Presentación

La división de alimentación del grupo Céltica Continental es una sección compuesta por personal técnico, especializado en el desarrollo e implantación de sistemas de autocontrol de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC/HACCP), en empresas dedicadas a la fabricación, distribución y comercialización de alimentos.

Creada en 1999, la actividad principal se centró en la implantación de recursos tecnológicos en empresas gallegas. En su proceso evolutivo, se produce una fusión en el año 2005, dando lugar a Céltica Continental, una renovada empresa en la que se produce una profunda especialización en el sector de la manipulación y transformación de alimentos destinados al consumo humano.

Los áreas de trabajo se centran en productos de origen vegetal, productos de origen animal, productos de la pesca, productos de lácteos, productos de bollería y platos precocinados, y comedores colectivos y catering. Para ello gestionamos planes integrales de seguridad alimentaria, aplicando recursos tecnológicos adaptados, políticas de análisis preventiva, y soluciones prácticas a situaciones de riesgo.

En la actualidad operamos en el noroeste peninsular (A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra, León y Asturias) y la provincia de Madrid, donde ofrecemos servicios integrales dinámicos, soluciones avanzadas, cobertura de riesgos y, si la situación lo requiere, asistencia jurídica.